Bar tienda Cuqui

Santiago › Clavillas › Somiedo › Asturias

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Ruta GPS

Teléfonos: Bar tienda Cuqui

630 640 994985 763 654

 

Datos básicos

Clasificación: Comer & beber

Clase: Bares y cafeterías

Tipo: Bares

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Municipio: Somiedo

Parroquia: Clavillas

Entidad: Santiago

Comarca: Comarca del Camín Real de la Mesa

Zona: Occidente de Asturias

Situación: Montaña de Asturias

Dirección: Santiago Hermu

Código postal: 33841

Cómo llegar: Bar tienda Cuqui

Dirección digital: 8CMM5P9G+GW

E-mail: Oficina de turismo

E-mail: Ayuntamiento de Somiedo

Sobre Somiedo: Osos y urogallos, cinco valles, aldeas vaqueiras, raza asturiana de los valles, ‘cabanas de teito', un Pueblo Ejemplar —Villar de Vildas—, Parque Natural y Reserva de la Biosfera. Así es Somiedo, un modelo de conservación de la naturaleza.

Catalogado: Guardianes de la Biosfera

Tipo de turismo: accesible, activo, arqueológico, camping, carreras de montaña, descanso, espacios protegidos, gastronómico, lgtb, montaña, monumental, ornitológico y rural.

Registro actividades turísticas: R-4503-AS

 

Bar tienda Cuqui

Nota: La foto que mostramos es sólo a efectos ilustrativos. Si observa algún error en el contenido, agradecemos use el formulario que hay a pie de página.

Descripción:

Reformado bar tienda de cocina tradicional donde destaca la preparación del cabritu guisado con patatines y pimientos, el arroz con pitu caleya o el pote asturiano. Dispone de menú del día.

Gastronomía en Somiedo

El concejo de Somiedo se ha hecho con un patrimonio gastronómico envidiable, por la convergencia de distintos factores: las condiciones naturales, la confluencia de culturas, el contacto con la montaña leonesa, etc. Las materias primas de la cocina somedana tradicional procedían, fundamentalmente, de la huerta y, en mayor medida, del cerdo o gocho (cuya matanza, el samartino, continúa manteniendo su ritual). El contundente pote de berzas cocidas con patatas (patacas) y el no menos fuerte pote de nabizas, ambos con acompañamiento del compango (chorizo, morcilla, tocino...), son dos de los platos estrella. Los embutidos, por su parte, garantizan una variedad y calidad admirables.

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Referencia

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